De thee die geschikt is voor ijzeren potten

1, Witte thee: behoort tot de micro -fermentatiethee, het gebruik van delicate, bladachter meer witte haarknopbladeren als grondstoffen, gedroogd door de zon of zacht vuurdroog, de zilveren kleur, met "groene make -up gewikkeld" kenmerken. Witte thee wordt verwerkt zonder te rollen, dus de bladeren zijn compleet en uitgerekt na het brouwen, de thee is zacht en de soep is licht.

2, donkere thee: donkere thee behoort tot de post - fermentatiethee, omdat de gebruikte grondstoffen relatief grof en oud zijn, en het verwerkingsproces vereist een lange tijd van accumulatie en gisting, dus het aroma is rijk, de smaak is zacht en de theesoep is donkerbruin.

3, Black Tea: behoort tot de volledig gefermenteerde thee. Het is gemaakt van tea tree knoppen en bladeren als grondstoffen, en verfijnd door typische processen zoals verwelken, rollen (snijden), gisting en drogen. Zwarte thee -proeverij kan worden onderverdeeld in helder drinken en gemengd drinken. Duidelijke drank, dat wil zeggen zonder kruiden toe te voegen, zodat de thee de geur moet spelen. Duidelijke drinkmethode is geschikt voor het drinken van Congou zwarte thee, gericht op het genieten van de geur en zachte smaak.

4. Oolong Tea: het behoort tot semi - gefermenteerde thee. Oolong -thee heeft zowel de sterke umami -smaak van zwarte thee als de heldere geur van groene thee, met een unieke "groene bladeren met rode rand" -functie. Oolong -thee is geschikt voor brouwen en koken, maar het mag niet lang worden gebakken. Anders is het theesap te sterk, wat de smaak van de thee beïnvloedt.

Samenvattend is het algemene jaar langer, volledige gisting of zware gisting, thee met sterke thee is meer geschikt om te drinken door te koken. Deze theeproducten of vanwege de procesrelatie, of na het verwerken van de tijd, vervaagden de eerste groene kou, thee heeft de neiging om warm te worden. En dit soort thee, het touw is relatief grof en oud, het gehalte is relatief evenwichtiger, de opgeslagen suiker is ook relatief hoog, en het zal niet te bitter en moeilijk te eten zijn na het koken, en de warme thee is geschikt om de kou weg te rijden.